Geschichte
Die Struktur der Straßen Alturas bildet ein Labyrinth, das auf den arabischen Ursprung der Stadt hinweist. Während des 14. Jahrhunderts wurde dieses Stadtgebiet Eigentum der Krone von Aragon, von Pere IV el Ceremonioso, und seit diesem Jahrhundert verbindet sich auch die Geschichte von Altura mit der des berühmten Kartäuserordens von Valle de Cristo.

Dieses kirchliche Gebiet war nämlich das bedeutendste kulturelle und wirtschaftliche Zentrum der Region während der fünf Jahrhunderte, in denen es existierte, und beherbergte schließlich auch so illustre Persönlichkeiten wie Martin el Humano oder den Papst Papa Luna.

Von diesem damals höchst angesehenen Kloster steht heute nur noch die Kirche San Martin, Überreste der Hauptgebäudes und San Jerónimo.

In den Bergen in der Nähe der Stadt Altura hat die Natur sehr ungewöhnliche Gesteinsformen geschaffen – wie z. B. die „Cara del Moro” („Gesicht des Mauren”) und „Los Pajaricos” („Die Vögel”), die unter diesen Formierungen wohl die bekanntesten sind. Um diese Berge herum befinden sich außerdem viele regional typische Gehöfte, wie die von Riva, Cucaión oder Abervillas.

Fiestas und Bräuche
Die Patronatsfeiern von Altura werden alljährlich Ende September abgehalten, zu Ehren von San Miguel und der Virgen de Grácia, aber einen der wichtigsten Festakte stellt die Wallfahrt zur Kapelle von Cueva Santa dar, die zweimal jährlich stattfindet (im April und im September). Im Januar werden außerdem die „hogueras de San Anton” gefeiert, und im März hält man in Altura anläßlich der Auferstehungsfestlichkeiten Bittprozessionen im Gebiet der Fuente del Berro ab.

Gastronomie
Unter den typischen Gerichten dieser Stadt sticht besonders die „olla” (ein Eintopfgericht) hervor.