Tous les indices montrent que la ville fut fondée sous l’empire romain comme étape de la fameuse Via Augusta qui traversait ce territoire. La preuve en est le majestueux arc romain qui souhaite la bienvenue à la ville millénaire.

Néanmoins la ville actuelle ne fut crée qu’en 1243, comme l’un des villages du district de droit particulier de Miravet. Son développement rapide lui permit de réunir à son territoire en 1575 les châteaux de Albalat et Miravet.

Cabanes de l’Arc
À deux kilomètres de la ville se dresse l’imposant l’arc romain déjà mentionné par Cavanilles (XVIIIème siècle) après l’un de ses voyages à travers l’ancien royaume de Valencia. L’arc romain fut déclaré Monument Historique-Artistique en 1931. Il existe plusieurs hypothèses sur son origine, mais la plus probable affirme qu’il fut construit pour commémorer la victoire du capitaine Lucio Marcio contre les carthaginois en 210 avant Jésus-Christ.

très belle vallée, nommée sierra de les Santes, un peu en-dehors de la ville. Les ruines emblématiques et historiques des châteaux Miravet et Albalat sont également très intéressantes.

Le Prat de Cabanes
Cette zone humide qui contient un important écosystème a été classée parc naturel. Très près du Prat de Cabanes se trouve la torre de la Sal (Tour du sel), une ancienne tour de défense, qui fut construite à l’époque des fréquentes attaques des pirates berbères sur la côte.

Fêtes typiques
Le calendrier des fêtes de Cabanes commence le 17 janvier avec la célébration en l’honneur de San Antonio Abad. Le premier dimanche de mai ont lieu les fêtes de la patronne de la ville Nuestra Señora del Buen Suceso. Le 29 juin on célèbre la Saint-Pierre. Début août ont lieu les fêtes de Saint Jean-Baptiste et Saint Roch. Fin novembre on célèbre la prestigieuse foire Expo-Agricole de Saint André qui présente les dernières nouveautés technologiques pour le secteur primaire et automobile.