Los orígenes de la actual villa de
Moncofa se remontan a una antigua alquería
musulmana. Como vestigios de esa época
aún podemos ver, escondidos entre
los edificios, algunos tramos de la antigua
muralla y las ruinas de una torre de vigía
conocida como Torre Caiguda, que las aguas
del Mediterráneo se han encargado
de hacer desaparecer casi por completo.
Después de la conquista, en 1253,
el noble aragonés Guillem de Montcada
concedió Carta Puebla a esta villa
y la dio a poblar a Bernat Mestres y a 37
pobladores más. Posteriormente, formó
parte de los dominios de los condes de Cervellón,
aunque a través de los siglos muchos
otros han sido los dueños y señores
de estas fértiles tierras. |