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Una instantánea de Eslida
   
Eslida ofrece al visitante su templado clima y un incomparable entorno natural con fuentes ricas en aguas de propiedades minero-medicinales. El recorrido por la villa sorprenderá al visitante por sus resto históricos, joyas de la arquitectura popular, así como por su casco antiguo de trazado musulmán.

Estos atractivos, junto con el encanto de las fiestas populares y la gastronomía local, completan la oferta de este prestigioso enclave que sirve de entrada a la sierra del Espadán. 
 
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Las primeras noticias de pobladeores las encontramos en los vestigios de ofrendas funerarias halladas en la cueva de l´Oret pertenecientes a la Edad del Bronce. No obstante, alcanzó su época de esplendor bajo el dominio de la media luna: su casco antiguo, una escuela coránica, alquerías, sistemas de regadío y cultivos, son algunas de las muchas huellas dejadas por los musulmanes. En 1237, los caballeros del rey Jaume I conquistaron la villa, y en 1247 le fue otorgada la Carta Puebla.

Ya en 1526 tuvo lugar la batalla de la sierra de Espadán. Con la expulsión definitiva de los moriscos en el año 1609, la población entra en una época de penurias económicas que finaliza en 1653 con la repoblación llevada a cabo por el duque de Medinaceli y la explotación en el siglo xviii de las minas de cinabrio. Durante este siglo aumenta la producción de aceite, pero es la industria del corcho y sus derivados la que muestra un mayor auge en la población hasta el presente.

Recorriendo el pasado
De lo que fue fortaleza musulmana tan solo quedan las ruinas del antiguo castillo de Eslida, de planta poligonal irregular con una torre de l´Homenatge de la planta triangular, aspecto este atípico en la Comunidad Valenciana.

Callejuelas estrechas, retorcidas y muy empinadas, en el más puro estilo de una medina árabe, con sabrosos rincones engalanados de flores y plantas ornamentales, conforman el casco antiguo. El visitante puede pasear por las calles típicas tales como l´Arrendador, Sant Isidre, Salvador, Sant Ramon, Porxet o Teixidors.

El Carrer de Baix marca el límite del casco antiguo, y nos lleva a las sucesivas ampliaciones del núcleo urbano, con calles más anchas y trazado regular cuyo eje central es la calle Sant Lleó, patrón de Eslida.


Propiedades minero-medicinales
El agua de las fuentes del municipio destaca por su valor minero-medicinal. Así, nos encontramos con Fosques, Matilde, Castro, Fonillet, Sant José, sin olvidar otros lugares de interés, como son el Barranc o el Rei.

Patrimonio popular
La peculiaridad de este calendario es que todas las fiestas tienen un marcado aire popular y multitudinario. Así, el fin de semana más próximo al 17 de enero se celebra la festividad de San Antonio. San León, patrón de Eslida, se celebra el domingo siguiente a Pascua y el lunes siguiente, San Vicente.

Gastronomía autóctona
En cuanto a la gastronomía, la “olla de pobre”, sus sabrosas carnes, el pan hecho con leche y las repostería, son los platos típicos de Eslida. También hay que destacar la almendra por su calidad, y el aceite y la miel producidos en la localidad desde siglos atrás.

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