|
|
 |
 |
|
 |
Fruits
de mer: moules, clovisses,
crevettes, langoustines
et bouquets. Ail,
poivrons, tomate,
sel, huile, fumet
de poisson, artichauts,
riz.
Faire revenir les
fruits de mer et les
artichauts dans une
casserole avec un
peu d’huile.
Quand ils sont presque
cuits, retirer le
tout et faire revenir
dans la même
huile l’ail,
le poivron et la tomate.
Quand ils sont bien
revenus, ajouter le
bouillon de poisson
et laisser cuire pendant
à peu près
10 minutes. Ajouter
ensuite le riz et
faire cuire encore
10 minutes. Quand
le riz est à
point, ajouter les
fruits de mer et les
artichauts. Restaurant
Rincón de Chuanet
de Benicarló. |
|
|
 |
|
|
 |
|
| |
| |
|
 |
|
|
|
